“Molecule of the Week” layihəsi çərçivəsində Vüsalə İsrafilova tərəfindən yazılan məqalə: “Aspargin Turşusu”. Aspargin turşusu zülalların biosintezində istifadə olunan bir α-amin turşusudur. Bütün digər amin turşuları kimi...